イベント報告
H21.06.07. 茶粥、漬物、お茶の飲み比べ(H21.06.07.更新)
![Book1.xls](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/houkoku_tyagayu_title.jpg)
河内の里行事
*参加者の皆さん、お疲れ様でした。
茶粥、漬物、お茶の飲み比べ
河内の里にて収穫した茶および米による茶粥の試飲、試食ができるイベントを開催しました。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_1-270x202.jpg)
河内の里、里の家にて受付を行いました。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_2-270x202.jpg)
まずはじめに、煎茶や番茶、玉露など、製法によるお茶の違いについて説明がありました。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_3-270x202.jpg)
茶畑に移動し、参加者の皆さんに茶摘みを体験していただきました。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_4-270x202.jpg)
新芽を選んで丁寧に摘み取りました。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_5-270x202.jpg)
里の家に戻り、今摘んだばかりの葉を家庭で製茶する方法が実演されました。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_6-270x202.jpg)
ホットプレートやキッチンペーパーなど身近な道具を使って、葉を『炒る・揉む・乾かす』を繰り返し製茶する方法です。
![OLYMPUS DIGITAL CAMERA](http://nishikori.osaka-park.or.jp/wp-content/uploads/090607tyagayu_7-270x202.jpg)
続いて茶粥の試食を行いました。河内の里にて収穫した茶と米でつくった茶粥です。おいしそうですね。
今回のイベントはこれで終了です。
参加者の皆さんには、摘んでいただいた葉をお持ち帰りいただきました。ぜひ、製茶に挑戦してみてくださいね。
参加者の皆さんには、摘んでいただいた葉をお持ち帰りいただきました。ぜひ、製茶に挑戦してみてくださいね。
錦織公園では、他にもいろいろなイベントを企画・開催しています。
詳しくは園内掲示板、チラシ、ホームページなどをご覧下さい。
皆さんのご参加お待ちしています。